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全国各省市最能吃辣排行榜,江西湖南四川究竟谁是NO.1?
民间早已总结“四川不怕辣、贵州辣不怕、湖南怕不辣”其实西南方向的中国都因气候温和但空气湿度大,吃辣椒有驱湿去寒的作用,所以这些地方的人都爱吃,但辣的程度是因人而异的,不能准确的去肯定哪个省的人更不怕辣。补充一点辣加麻才是算四川第一!
答:你好,我是湘妹梅梅,很高兴能回答这个问题,对于这个问题,我总结出以下三点。
第一点,四川第一,麻辣出名,全国来讲,四川麻辣火锅底料最出名,我碰到好多四川人都喜欢吃辣。都是辣椒伴饭。
第二点,湖南第二,湖南以香辣为主,我们湖南有很多地,直接用辣椒伴酱油吃。
第三点,江西第三,他们总体上讲,不能和四川、湖南比。
好了,以上是我对这个问题的看法和建议,希望能帮到大家,谢谢
全国各省市最能吃辣的地方,其实辣分两种,一种是纯辣(辛辣),一种是麻辣。这两种辣是不一样的也是不能相提并论的。
麻辣是麻嘴唇而不辣喉咙的,以川菜为代表。而纯辣(辛辣)是不辣嘴唇而辣候咙,最辣越想吃的,以湘菜为代表。
为什么在全国大家都以为四川重庆最能吃辣,个人感觉。因为川菜在全国推广的比较成功。推广的比较早,又不是很辣,全国老百姓都能接受。再说四川重庆人口也比较多。
我作为一个江西人,每天无辣不欢的。真正中国最能吃辣的三个地方是,湖南,江西,贵州这三个省。因为这三个省大至都是以湘菜为主,只是各省做的做法没有川菜那么统一而以。
有一句话就能说明湖南,江西,贵州有多能吃辣。湖南人不怕辣,江西人辣不怕,贵州人怕不辣。吃辣也只是大部分人吃,也有一少部分人不吃辣。
大家有不同看法的欢迎评论区留言探讨。
相信大家都知道江西湖南四川喜欢吃辣,这些地区处于潮湿的气候区,吃辣椒可以排出体内湿气和寒气。他们都能吃辣,但是,哪个最能吃辣呢?下面咱们来说一说,评比一下。
先说湖南,湖南邵阳和娄底一带是最爱吃辣椒的地方,他们喜欢用新鲜的辣椒和干辣辣炒菜。
***曾说过:“湖南人最爱吃辣椒,没有辣椒不吃饭,所以每个湖南人身上都有辣椒味。”可见***都佩服湖南人吃辣椒。
湖南人炒菜,大辣椒炒小辣椒,红辣椒炒青辣椒,曾经有人去湖南吃饭,说不放辣椒,厨师直接撂勺子说:不吃辣,对不起,不辣的菜我不会炒!据统计湖南人每人每年食用辣椒超过20斤,可见湖南人吃辣椒厉害,无辣不欢。
再来说江西,江西人吃辣也是名不虚传的,尤其是萍乡人特别的重,据说他们做粥也要放辣椒,也证明江西人对辣椒热爱程度。
江西人常吃的辣椒一般都有四种:一是荤菜蘸水用的辣椒粉,二是吃粉吃面用的辣椒油,三是炒菜用的糟辣椒,四是做干煸菜的干红辣椒。
为什么江西人吃辣的名气没有湖南和四川高呢?我认为湖南和四川有遍布全国的湘菜馆和川菜馆,他们都以辣闻名,而赣菜在外省的名气就小得多,再加上九江和赣州吃得不太辣,影响江西吃辣水平。
最后来说一说四川,四川人可以说一日三餐是辣椒,尤其是成都市和自贡市,他们讲究菜的入味程度,以麻为主,辣在其次。麻辣鲜香是川菜的特点,炒菜以干辣椒花椒和豆瓣酱为主,四川人均消费干辣椒在3公斤以上,不愧为麻辣王国。
综上所述,我认为湖南人才是吃辣NO.1,其次是江西,第三是四川。
在你心中这样排名合适吗?可以评论一起探讨。
你好,很高兴回答这个问题。
吃辣能力 湖南>江西>四川!
我想很多江西和四川的朋友会不服。作为一个四川人,我要说,不服不行!
很多类似的问题下各地方的人吵个不停,那是因为谁都不能拿出令人信服的证据。
今天,我以数据为证。
据人民网报道,湖南人均辣椒消费量全国第一,人均年消费辣椒50kg。这一数据遥遥领先。湖南每年自产的辣椒远远不够,还在临近省份大量购买。湖南菜更善于使用鲜椒(比如剁椒鱼头),鲜椒自然更重,消费量更大。
根据论文《江西辣椒产业现状与发展对策》,江西年产辣椒130万吨。除少数销往外地外,大部分被江西人吃掉。就算吃掉100万吨,江西人均辣椒消费量也在20kg以上。把辣椒粑当菜吃的地方吃辣能力能差吗?
根据论文《四川辣椒产业现状与发展趋势及对策思考》,四川每年消费新鲜菜椒70-80万吨,每年消费干椒20-30万吨!人均消费干椒和鲜椒共约13kg。四川人更喜欢吃干椒,用干辣椒制作的红油是川菜的灵魂之一。所以,很多川菜是红而不辣。
所以,根据辣椒人均年消费量,吃辣能力湖南>江西>四川。这个排名应该没有争议了吧?
我的回答完毕,希望对你有所帮助。
中国菜各省辣度排行?
第一名:贵州省特点:干辣
代表辣食:老干妈
还记得《舌尖上的中国》,记者只吃了一口朝天椒,就辣得上蹿下跳。贵州果然是喜辣、吃辣地区。他们会把辣椒做成各种形式的菜品,再进一步加工食用。一般贵州人家里,基本备有辣椒粉、油辣椒、糟辣椒等,可谓辣椒的天堂。
第二名:湖南省特点:咸辣和酸辣
代表辣食:干锅野兔、剁椒鱼头
众所周知,湖南能吃辣。在湖南,如果恰巧是饭点,你会发现家家抽油烟机冒出浓浓辣味。湖南人好用新鲜辣椒或者干辣椒炒菜,无辣不欢都不足以形容。
第三名:四川省和重庆市特点:麻辣
代表辣食:水煮肉片
在多数人的印象中,最能吃辣的地方应该是四川和重庆,红油、火锅、毛血旺、水煮肉片,样样都代表着四川吃辣的水平。这里尤喜欢麻辣,那种酷辣和酷麻,分分钟可以让吃货辣嗨起飞。
第四名:江西省特点:水辣
代表辣食:泡椒凤爪
人见人爱的泡椒凤爪,就来自美丽的江西。而江西萍乡可能是全中国吃得最辣的地方,这里连煮粥都要放辣椒。江西的辣菜味道香浓,辣得纯粹。
第五名:湖北省特点:卤辣
代表辣食:绝味***
湖北菜的特色并不是辣,但这里出了一种家家户户都喜爱又停不下来的带辣卤味。比如火遍大江南北的绝味***,好吃到根本停不下来,明明已经辣到流眼泪了,但还是拼命往嘴巴里塞。
你认为中国最能吃辣省排前六的是哪些?
你好,很高兴能够回答你的问题。
作为一个爱吃辣的人来说,我说说在我心中能吃辣排名榜。
1、四川省。
2、湖南省。
3、贵州省。
4、重庆市。
5、江西省。
6、云南省。
南方天气,比较潮湿。体内寒气湿气重,每天吃饭都是无辣不欢,吃辣能够出汗,也是我们南方普遍能吃辣的原因之一,个人意见,欢迎有不同的见解。谢谢!
第1、湖南
特点咸辣,酸辣,代表辣食:干锅野兔
湖南人吃辣椒,有好几个能吃辣椒的名人,曾国藩就最爱吃辣椒,***曾经也最爱吃辣椒,辣椒代表了湖南人的血性,代表了湖南人对生活的热爱,湖南人吃辣椒是吃辣椒纯的味道一点不掺杂,湖南人甚至可以白口吃干辣椒面,干辣椒或者油炸辣椒,他们也最爱用新鲜的辣椒或者干辣椒炒菜,湖南人是无辣不欢的,如果你去到湖南旅游,快到吃饭点的时候,你如果正好走到居民区,你就会闻到街上飘散的都是辣椒的味道,家家户户抽油烟机冒出的烟都是浓浓的辣味。
第2,贵州
特点:干辣,代表辣食:老干妈
在贵州人的人家一般都是有4种辣椒,辣椒粉专门是为荤菜准备的,油辣椒就是为吃面和粉准备,搭配用的泡菜型的辣椒是糟辣椒,把辣椒剁的碎碎的这是专门为炒菜或者炒饭用的,干的红辣椒是炒菜时下锅煸炒用的,只要你去过贵州,你就会被眼前的景象所惊呆,进入贵州就像进入了一个辣椒的王国,家家户户都有自己做的辣椒,尤其是贵州的辣椒酱,实在是辣得令人吃不下去,如果不是当地人,很少能有这样吃辣椒,我连这个勇气都没有,其实在中国,贵州人吃辣一点儿都不在川湘之下,只是这个省的人低调,很少宣传自己能吃辣。
第3、四川重庆
特点,麻辣,代表辣食:水煮肉片
四川省已经快有2000年喜欢吃辣椒的传统了,四川人和重庆人都是最喜欢麻辣味的辣椒,他们把他们最喜欢辣椒做到菜里面的味道,而且他们做的菜都是有很多红油的,辣的味道都在那红油里面,满桌的辣菜让人看起来就觉得面前是一片红,而且那种麻辣定会让你吃到眼冒金星,或吃过以后就会觉得胃里灼烧的感觉,还有的人说吃过以后就会觉得头重脚轻。
第4、江西
特点:水辣 代表辣食:泡椒凤爪
江西是全国吃辣椒最多的地方,在江西有一个叫萍乡市的地方,不管煮粥、炖汤都得放辣椒,那个地方吃辣椒,好像就是纯粹为了吃辣椒,他们觉得炒辣椒也很好吃,不过一般人是吃不下那个味道极重的美食的,不过也不是所有江西的人都吃辣椒,江西九江景德镇的赣州人就不太喜欢吃辣椒。
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