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有潮汕人的地方就有功夫茶,你们都在什么地方场所泡过茶?
感谢邀请。我是江西人。由于从小就在汕头长大,对于功夫茶已经是司空见惯的事情了。特别这几年出来工作了,让我更多地接触到功夫茶。因为我是做装修的,不比进厂,每次套房在装修的时候业主都会带包茶叶过来。看见我们在干活就自己烧水冲茶喝,还会叫我们坐下来喝两杯。跟我们讲,潮汕人泡茶很有讲究,说水的温度要随着各类茶叶的品种来决定。泡的时间也要看茶叶品种来决定。我现在每天都要泡四次茶。早上来了和一泡,上午十点多一泡。下午做事前,然后就是半下午一泡。上次还碰到个业主说我们潮汕人都没你这么会喝茶😂😂
最多就是家里
我是正宗潮汕人,从小就喝,一天没喝,那这天中就会觉得少了点什么,也整个人都没精神。
就从早上开始吧,吃完早餐,坐下来时就会想着煮水,然后就开泡了,我一般是一泡茶最少要两壶水,才喝得过瘾😁😁
中午睡完午觉起来,如果没时间喝工夫茶的话,那也得拿点茶叶泡大壶茶,因为没喝真的不行,那这下午干什么都会觉得没劲。
晚上吃完饭,一般都没事做,就自然得喝上最喜欢的潮汕工夫茶啦,边喝边看电视,玩手机,这感觉外地人无法能感觉到的舒服。
还有一点更重要,就是有朋友,邻居,亲戚来家里串门,那是一定会来泡工夫茶的,其它没有招呼没事,茶是一定要的,冲好还一个劲的说,食茶食茶,食食食……
有潮汕人的地方就有工夫茶,没错,潮汕人的工夫茶可以说已经沁入了生命之中了,历史悠久的茶文化,冲茶(这里不叫泡茶),喝茶在潮汕人心目中已经司空见惯了,是平常的不能再平常的事了,几乎每家每户都有这个喝茶的习惯,就跟糖盐米醋生活必须品一点,潮汕人对茶的爱好,从市场的商店中都可以看出,茶叶店多过米店!
喝工夫茶的场所,家里是肯定有的,各种各样的茶座多不胜数,去海边,去爬山,去郊游,去公园,有些人还是有兴趣带上旅行装茶具去喝工夫茶!***大家都知道,喝酒唱歌的地方,现在一些不喜欢喝酒喝饮料的朋友,去***唱歌时也会点工夫茶来喝(潮汕一些***有这个服务),所以说,喝茶的场所无处不在!
喝工夫茶是不拘场地,是一种待客之道,只要条件可以的情况下,随时都可约上三两好友,欢聚一堂,来上一泡工夫茶,聊聊近况,拉拉家常,十分惬意!
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潮汕人泡茶过趣味。无论何时何地。只耍有兴趣随便带上茶具就好泡茶。那天与我丈夫游山玩水,雨中在泡茶,路过的人觉得趣味,落着小雨柴火怎样还能燃烧。《阮夫妻带有火油。风雨无阻好泡茶,旅游。》哈哈。百年好合笑呵呵…:
潮汕功夫茶没有分区域,也没有分场合,只要有潮汕人的地方就有潮汕功夫茶,简简单单的一套茶具既可,谈笑风生,拉拉家常,边喝边谈,其乐融融。潮汕还有高级别的,那就是品茶咯。。那种需要资深人士才行。。据我所了解的,普罗大众的潮汕功夫茶,大到茶馆子,小到小巷,甚至在路边摊,随意喝起。。非常之惬意。
想做一间外卖粥店,广大网友能给一下经营的想法吗?我想集思广益?
首先你要做粥、最好开外卖店、用外卖平台!不要直接租店铺、这样会省很多房租!而去还好卖、第二、你买几个二手的大冰箱、先把粥全部煮好、冷了以后放冰箱、买西式多头炉、买几个小的单柄煮奶锅,每次有客人点,不管人多人少,一次可以煮八锅、因为粥是提前煮好的、速度很快、一下就能煮好,客人点的什么材料就放什么材料下去、生意好的话、可以考虑请多一个人、买多一个八头炉!这样成本不大、利润可以观、就算生意不好也可以维持、万一就是亏了、也不会亏多少钱、因为东西都买的二手的、而去也没有买什么东西!不要问我为什么知道!专业餐饮17年!有什么不懂的可以私信问我、如果近的话、可以过去指导你
最好的老师是实战,如果你想开一家外卖粥店,你建议你首先去某家做外卖的粥店去上班,上个几个月的班基本就心中有数了。
外卖粥店真的好开吗?
1、我个人觉得未必好开,首先是因为技术,粥是一个根本不需要技术的品类。所以理论上来讲,任何一个想创业的人都可以从周店做起,所以你没有技术壁垒,你就很难去形成自己独特的竞争力,产品其实是很重要的。
2、再者就是外卖平台本身也有问题。当年外卖,之所以能火是因为外卖的平台补贴力度太大,是有一个虚***的繁荣在里面,而现在外卖已经到了开始吸收客户钱财的时候呢,这个时候再进入外卖比平台显然是不合适的。入住可以作为门店的经营补充是可行的,但是如果是以外卖为主打,那么利润会很薄很薄。
一家粥店如何经营?
1、如果你没有餐饮的经验,也没有很多钱去开店,那么我建议你就以主打早餐的粥类为主。几个桶,几个煤气灶,一个电瓶车去摆路边摊是最好的。两三千块钱就能够投资得下来,而且早上人们对粥的需求也很大。客户也精准,这个时候开粥店往往能够比较容易。
2、如果你有资金,也有一定的开店经验,那么可以去,CBD在周边开一家粥店,配合的外卖平台一起做。即提供,同时也提供外卖,因为坐办公室的白领对周的需求是很高的,无论是早餐中餐晚餐或者夜宵下班之后,他们都愿意去尝试喝点粥类。
总的来说我个人建议。不要去开纯外卖的粥店,这样成功性很小很小。然后客户一定要非常的精准,你要么主打早餐的粥店,零成本零投资,要么就以白领为主的办公室开一整天的粥店。具体的选择要看你的实际情况而定。
主要把辅菜弄好吃了,粥的味道都差不多。打个比方说,朝鲜面,板面,面都差不多,但是配的辣***和炒的板面辣椒不一样,味道好了,吃的人自然就多,小吃店或外卖以味道为主
做这种外卖粥店要想经营成功,开业前的两项细致的市场调查必不可少!
第一:当卖家之前先去做买家---切忌犯很多创业失败者忽略客户体验,而"自以为是"的毛病.也就是说你要卖粥.就先得去体验喝粥人的感受.亲自到实体粥店一碗碗品尝.试想一下:你都没有亲自尝试粥的滋味,岂敢卖给人家喝?还要了解:喝粥人他们喜欢什么样的粥?爱纯粥还是加皮蛋瘦肉?是热的还是凉的?大碗还是中碗?送达最好多长时间......总之,诸如这些细微之处,你把握的越精准越有胜券!为此.你甚至值得专门去一家粥店打工"卧底",好贴近食客收集到第一手有助于你出品制作和服务的信息.
第二:你一开张就得准备竞争来袭----大多创业者最易犯的错误就是"想当然",以为自己是独一无二的.而忘了正在开与你一样粥店的同行,怎么可能袖手旁观让你来"分享"他原有的食客?类似携程旅游在线刚问世,立刻"去哪儿"也跟进的惨烈竞争大战,不就这么打响的吗?所以对竞争同行的调查迫在眉睫.调查什么?与你类似的外卖粥店价格如何?有无特色项目?(价格与产品差异);是中午还是晚上客人多或少?(寻找利润薄弱环节);若中午人少,可否开发些物美价廉的粥加包子加小菜的套餐?(迎合顾客需求);若消费者中,白领女士较多,是否考虑增加水果和甜点?(加强重点顾客的忠诚度和附加值);可否推广自制的简易会员卡(促进顾客重复消费)……
只有这样,才能确保万无一失.仅供参考,祝你成功!
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