大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于沧源路附近冰箱维修的问题，于是小编就整理了1个相关介绍沧源路附近冰箱维修的解答，让我们一起看看吧。
沧源米粉酱做法？
酱料配方：肉糜300g、豆腐干200g、郫县豆瓣酱500g、生姜50g、花椒粉50g、胡椒粉30g、甜面酱200g、辣椒粉50g。具体做法如下：
1、热锅凉油，倒入切成小丁的豆干。
2、肉丁炒至断生即可。（最好再有一点肥点的肉馅）
3、锅中倒油，放入郫县豆瓣，中小火炒出红油，再放入鲜辣片，煸炒一会。
4、再放入肉丁，此时要开大火不停翻炒，炒出郫县豆瓣，辣片，肉丁中的水分。
5、炒至锅中的油泡泡，由大的鱼眼泡变成小而密集的时候，基本上水分就炒得差不多了。
6、倒入最开始炒好的豆干，放入胡椒粉，花椒粉，再翻炒3—5分钟。使其混合均匀。
7、加入少许甜面酱，翻炒拌匀。给肉酱增加酱香。
8、放入容器中至凉，移入冰箱冷藏室，可放置半年不坏。
炒酱香米粉的注意事项：
1、油要稍多点，油锅要烧得够热再放粉，这样才不会粘锅。
2、炒的时候，要大火急炒，炒的时间过长会把粉弄碎的。
3、如果炒的粉比较多，用锅铲难以弄散时，最好用筷子来帮忙，左手拿筷子，右手拿锅铲，把粉弄散再来炒，才不会粘成一团。
4、炒粉最好用生抽或鲜味汁来调味，不用放盐，如果配菜比较多时，可以分开炒，配菜可以放盐炒，先炒好配菜再跟粉混合。
回答如下：材料：
1. 沧源米粉
2. 鲜虾仁
3. 豆皮
4. 青蒜
5. 酱油
6. 生姜
7. 蒜头
8. 盐
9. 糖
10. 鸡精
11. 食用油
12. 水淀粉
步骤：
1. 将鲜虾仁洗净备好，豆皮切成小块，青蒜切成蒜末备用。
2. 生姜和蒜头切成细末备用。
3. 锅中倒入适量的食用油，将生姜和蒜末煸炒出香味。
4. 将豆皮和鲜虾仁放入锅中，煸炒至熟透。
5. 加入适量的酱油、盐、糖、鸡精，继续翻炒均匀。
6. 将沧源米粉煮熟，捞出后放入炒好的酱料中，翻炒均匀。
7. 最后加入适量的青蒜末和水淀粉勾芡，翻炒至浓稠即可。
提示：根据个人口味可以适量增减调料的用量。
所需材料：
干辣椒（无所谓几种，只要干辣椒就可以）
豆瓣酱，黄豆酱，白砂糖，甜面酱，番茄酱黄灯笼酱和剁椒酱没有可以不放。
1.菜椒辣皮子一大把用热水泡软，香料花椒一把，山奈6个，白寇6个，白芷4个，香叶4片，八角2个，桂皮大拇指的长度就行.
2将泡好的辣皮子，香料放入破壁机里面加点水打成泥备用（水不要太多觉得不辣可以放小米辣）
3：豆瓣酱大概2勺，黄豆酱1勺半，甜面酱1勺，番茄酱一包，白砂糖一勺，混合搅拌均匀备用，
4：一个洋葱，半根大葱，切块，油七分热炸出香味，捞出来，把打好的辣酱香料酱到入中火转小火炒香，（香料炒太久会发苦）再把调好的酱倒进去翻炒，加入生抽，耗油，胡椒粉，孜然粉，少量加入，尝味，缺什么加什么，就不会做废，如果不够辣，可以加入辣椒粉，味道好了，就盛出来就行了，（炒米粉的时候，酱后面加入，不要热油翻炒，不然香料会苦）
材料
干米粉，酸菜，小红辣椒，姜，蒜，葱，香菜，芝麻，盐，醋，酱油，白糖
做法
1、把细米粉泡软，捞出沥干；酸菜切细；葱、姜、辣椒、香菜切成末备用。
2、倒油入锅烧热，依次放入芝麻、姜、蒜、辣椒爆香，再放入酸菜炒香。
3、倒一碗水入锅，煮沸，放入米粉，煮开。
4、加入盐、醋、白糖、少量酱油（也可不放酱油）搅拌均匀。
5、加入香菜、葱末，酸酸辣辣的米线就出锅了！这种做法类似于云南小锅米线，米线可粗可细，随个人喜好。
到此，以上就是小编对于沧源路附近冰箱维修的问题就介绍到这了，希望介绍关于沧源路附近冰箱维修的1点解答对大家有用。
